べこ餅か、それともくじら餅か、どう呼ぶかは…自由だぁ~!
2008年 05月 05日
おいら今回は忘れずに「大黒餅」に立ち寄ってもらい、餅を30個購入し持って帰ってきた。
手持ちのどら焼きもあったけど、
そんなの関係ねぇ!
そういえば、べこ餅って北海道・東北限定のお菓子なんだってね。
おいらつい最近、お友達のblogで知ったの。
どうりで大阪で見かけないと思ってたわ。汗
北海道だと、スーパーでもコンビニでもどこでも売ってる気軽なおやつなんだよ。
東北には米粉を使った餅にはたくさんの種類があるという。
そして、こんな面白いHPを見つけたよ。
北海道のべこ餅いろいろ
この「大黒餅」にも葉っぱ状の“べこ餅”100円とカマボコ型の“くじら餅”120円がある。
おいらが買ってきたのは東北で良く作られるという“くじら餅”の種類なんだね。
そういえば、「大黒餅」のおじさんに聞いたときにも
「なんも(いいえ)これは“くじら餅”だべさ」
って言われてたんだった。
そしておいらはこうして↓
ひとつずつラップして
ジップロックに入れて
冷凍して、ちびちび(こそこそ)とチンしておやつにするのよ。
黒砂糖の風味がきいて、少し歯ごたえのある、味わい深い美味しいお餅。
おいらの大好物だぁ~。
ところでこんなにローカルな物ばかり公開し続けていいんだべか。
♪それは自由だぁ~~! by犬井弘
by kimimame
| 2008-05-05 23:43
| 地元モノ